餐厅选址要注意以下几点：
  锁定消费群体，算好账，选定餐厅的位置以后，还要综合考量店铺餐厅周围商圈的位置，周边的交通情况。可以通过每天中午、晚上为时间节点，“蹲点”统计周边超市、餐馆的地方进行人流量进行，则是得到客流量数据及解析消费群体特征，虽然方法 “笨”点，但的确是有效的办法。
    精打细算，利用好店铺每一处，选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位餐饮老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善，避免以后频频出错。
  完善厨房设备，可以根据自己厨房大小的需亲采购厨房设备用具。其中包括了很多种类的产品、机械设备，其中包括了以下几大几个系列。
  1、炉具灶具系列，最常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜。
 2、 排烟系统系列，排烟是国家有规定的必须的 厨房设备中的重要一项。
  3、调理设备系列，此类设备数量比较多，名称也很多。
  4、制冷保温系列，价格几万到几十万不等可以找广东粤有厨业科技有限公司采购，那里拥有完善的厨房设备，承接各大厨房项目工程，一站式采购等。