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聊几个厨房装修的事

聊几个厨房装修的事

发布者:粤有厨具   发布时间:2021-06-04

一、结构降

所谓降板,就是地板降下去。一般商品房的厕所,都会比走廊或客厅地板低40来公分,这个下降部分就叫降板。

一个建筑里面如果一早计划有厨房,厨房的位置就应该降板。设计院做图一般会考虑这点。降板的位置就是需要安装排水沟、冷库等,在安装完成后,这个地方与就餐区在同一水平面上,这样输送车都在平面上走。当有开放式厨房时,厨师与客人之间也是站在同一平面,交流才比较舒适。

问题是,设计院对厨房专业内部一般不是非常熟悉,厨房太复杂,那么就比较难留准降板的位置。此时的最好办法是建议更早让厨房设计公司参与,越早参与越节省成本。实在不方便时,就把降板位置尽可能留大。


降板示意图

二、排水坡度问题

有几个地方要注意这个。一是地板与地沟或地漏之间的坡度,这只是指室内了,所以距离较小,坡度要求做到1.5%,即100米有1.5米落差,一般只有510米距离,10米就是要有0.15米落差了,如果开放式厨房区域,地漏到边一般就是1米左右,有15毫米的落差就可以了。

另一个是地沟内的落差,这里要考虑一个地沟的长度问题。有的厨房直线地沟可能有50米甚至100米,这种情况下,坡度就只能做小,否则回填就太高了。但一般不建议低过0.5%,以确保排水顺畅。在条件允许的情况下,能达到1.5%的坡度是最好的。

三、地台、地脚线

地台的优点就是避免卫生死角,把设备安放在地台上,这样冲洗时的水不进入设备底部,工作时的垃圾不进设备底部,管理更容易。

地脚线可以选择与地面同样材质,或者是不锈钢材质。要求在垂直与水平面交接处,设置不小于30毫米的弧形,更容易打扫。


地台与地脚线示意图

装修细节是很关键的,其实都不是很难的事情,只需有耐心、认真对待,精品就出来了。

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